Home Ekonomi FDA, Quaker Oats tesisinde yıllardır salmonella kontaminasyonu olabileceğini söylüyor

FDA, Quaker Oats tesisinde yıllardır salmonella kontaminasyonu olabileceğini söylüyor

8
0

Quaker Oats, Aralık 2023’te granola barlarını ve tahıllarını geri çağırdı. Resim: Jack Dempsey (AP)

Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Quaker Oats’ın ana şirketi PepsiCo’ya Haziran ayında gönderdiği uyarı mektubunda, geçen yılın sonlarında Quaker Oats ürünlerinin büyük çapta geri çağrılmasına neden olan Illinois’deki bir fabrikada son dört yıldır salmonella bulunmuş olabileceğini açıkladı.

Samsung’un yeni Galaxy Ring’i kullanıcılara yapay zeka destekli sağlık bilgileri sağlayacak

İçinde Salı günü çevrimiçi olarak yayınlanan mektupFDA, Danville’deki Quaker Oats tesisinin kapatılmasının diğer fabrikalardaki kontaminasyon riskini azaltmaya yetmediği konusunda uyardı. Quaker Oats, Nisan ayında fabrikayı kapatmayı planladılar ve yüzlerce çalışanı işten çıkardı.

Quaker Oats yorum talebine hemen yanıt vermedi.

Şirket, Aralık ayında olası kontaminasyon nedeniyle milyonlarca granola bar ve tahıl ürününü geri çağırmıştı.

Fabrikadaki işçiler Kasım ayında salmonella için pozitif çıkan bir granola bar buldular. Bir PepsiCo laboratuvarı Aralık ayında kontaminasyonu doğruladı.

Birkaç gün sonra, FDA müfettişleri fabrikanın zeminindeki bir çatlakta salmonella buldular. Quaker Oats daha sonra tesiste en az 2020’den beri aynı salmonella suşunu tespit ettiğini kabul etti ve bu da suşun tüm bu zaman boyunca hayatta kalmış olabileceğini gösterdi, diye yazdı FDA.

Şirket ayrıca 2022’den bu yana 13 çevre örneğinde aynı suşa rastladı. Ancak kontaminasyonun kaynağı hiçbir zaman tespit edilemedi.

FDA şimdi Quaker Oats’tan “kontaminasyon olasılığını azaltmak için diğer tesislerde de benzer düzeltici eylemlerin gerekli olup olmadığını değerlendirmesini” istiyor.

Salmonella, insanları salmonelloz hastalığına yakalandırabilen bir bakteridir. 1,35 milyon salmonelloz vakasıHastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne (CDC) göre, Amerika Birleşik Devletleri’nde her yıl 26.500 hastaneye yatış ve 420 ölüm gerçekleşiyor.

Kaynak

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here